ตอบ   ผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทุกชนิดสามารถดูรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุนี้ได้ ยกเว้น ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อ 3 และผลิตภัณฑ์อาหารที่กฎหมายไม่ให้เติมส่วนประกอบอื่นลงไป เช่น น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแข็ง เป็นต้น

กรณีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ให้ดูรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุตามบัญชีหมายเลข 1 ท้ายประกาศ

กรณีผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ให้ดูรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุตามบัญชีหมายเลข 2 ท้ายประกาศ​

 วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   เนื่องจากกลุ่มอาหารทารกและเด็กตามที่ระบุในข้อ 3 นั้น มีการประเมินการใช้วิตามินและแร่ธาตุเป็นการเฉพาะ ซึ่งการอนุญาตรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุของกลุ่มอาหารทารกและเด็กเล็กนั้น พิจารณาตามเอกสารอ้างอิง ADVISORY LISTS OF NUTRIENT COMPOUNDS FOR USE IN FOODS FOR SPECIAL DIETARY USES INTENDED FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN CAC/GL 10 – 1979 และฉบับที่แก้ไขเพิ่มเติม​

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   ไม่ได้ เนื่องจากมีความจำเพาะของรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุบางรายการที่อนุญาตให้เติมได้เฉพาะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้น อาหารอื่น ๆ ให้ดูรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุตามบัญชีหมายเลข 2 ท้ายประกาศเท่านั้น

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ กำหนดเฉพาะรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุที่ให้ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น สำหรับปริมาณที่ให้เติมได้ในอาหารแต่ละประเภทนั้น เป็นไปตามกฎหมาย หลักเกณฑ์ และเงื่อนไขการอนุญาตของอาหารแต่ละประเภท สามารถสอบถามได้ที่กลุ่มงานอนุญาตผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้อง หมายเลขโทรศัพท์ตามที่ปรากฏบนเว็บไซต์กองอาหาร

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   เนื่องจากเป็นการปรับปรุงข้อมูลประกอบกับข้อมูลวิชาการจากเอกสารอ้างอิง Commission Regulation (EC) No 1170/2009 of 30 November 2009 amending Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of Council and Regulation (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council as regards the lists of vitamin and minerals and their forms that can be added to foods, including food supplements มีการระบุรายชื่อรูปแบบของแร่ธาตุที่รวมกับกรด

          อะมิโนไว้ละเอียดแล้ว เช่น แคลเซียมบิสไกลซิเนต (calcium bisglycinate), ซิงก์ แอล-ไลซิเนต (zinc L-lysinate) เป็นต้น จึง update ข้อมูลให้ละเอียดขึ้นกว่าเดิม

         สำหรับผู้รับอนุญาตที่เคยได้รับอนุญาตไปแล้ว กรณีมีการแก้ไขทะเบียนอาหาร ให้แจ้งข้อมูลใหม่เพิ่มเติมด้วย

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   ไม่ได้ เนื่องจากสาร 2 ตัวนี้ เป็นสารคนละตัวกัน และในประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ระบุเป็น -L- form ดังนั้น จึงไม่รวมถึง -D- form

​

  วิตามินและแร่ธาตุ