ตอบ    จัดเป็น อาหารแปรรูปบางชนิด ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 456) พ.ศ. 2568 ชนิดหมากฝรั่งและลูกอม และยังไม่อนุญาตการใช้สารสกัดที่ให้สารสำคัญเป็นส่วนประกอบในลูกอม

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ    1. จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหาร กรณีนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร

            2. จัดเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก กรณีเป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัด รวมถึงวัตถุที่ได้จากการผสมระหว่างวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัดกับวัตถุอื่น ซึ่งเมื่อรวมรสหวานเข้าด้วยกันแล้วมากกว่าน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน โดยบรรจุในภาชนะลักษณะเป็น table top ไม่ว่าจะเป็นลักษณะของแข็ง ผง ของเหลว ไซรัป รวมถึงการแสดงวัตถุประสงค์เพื่อการควบคุมน้ำหนักด้วย  

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ    น้ำเชื่อม ที่มีส่วนประกอบของ น้ำ และ น้ำตาล จัดเป็นอาหารทั่วไป ได้แก่ น้ำตาล ไม่เข้าข่ายต้องยื่นขออนุญาตผลิตภัณฑ์

         น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นรส วัตถุประสงค์เพื่อราดหน้าขนม ไอศกรีม หรือทำนองเดียวกัน จัดเป็น อาหารแปรรูปบางชนิด ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 456) พ.ศ. 2568 ชนิดอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที

         น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นรส ทำนองเดียวกับน้ำหวาน “เฮลซ์บลูบอย” มีวัตถุประสงค์เพื่อการชงดื่มและอาจใช้ราดหน้าขนมด้วย จัดเป็น เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 356) พ.ศ. 2556

         หมายเหตุ น้ำเชื่อม และน้ำเชื่อมแต่งกลิ่นรส ที่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ชงดื่ม หากผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะที่ป้องกันอากาศเข้าออกได้ เช่น ขวดแก้ว ถุงอะลูมิเนียมฟอยล์ กระป๋องโลหะ หรือมีกรรมวิธีการผลิตโดยการให้ความร้อนหลังบรรจุ และเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องแช่เย็นหรือแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 355) พ.ศ. 2556  

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ   จัดเป็น อาหารแปรรูปบางชนิด ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 456) พ.ศ. 2568 ชนิดอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ   จัดเป็น อาหารทั่วไป ได้แก่ สัตว์และผลิตภัณฑ์ ไม่เข้าข่ายต้องยื่นขออนุญาตผลิตภัณฑ์ แต่หากต้องการขอรับเลขสารบบอาหาร ยื่น สบ.7   

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ    เครื่องแกง หรือพริกแกง เช่น พริกแกงเขียวหวาน พริกแกงเผ็ด พริกแกงเหลือง ที่ไม่ผ่านความร้อน จัดเป็น อาหารทั่วไป ได้แก่ เครื่องปรุงรส แต่หากมีการให้ความร้อน ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 210) พ.ศ. 2543

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ     การขออนุญาตผลิตภัณฑ์และการวินิจฉัยประเภทอาหาร 

   การจัดประเภทอาหาร

ตอบ   ไม่ได้ เนื่องจากสาร 2 ตัวนี้ เป็นสารคนละตัวกัน และในประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ระบุเป็น -L- form ดังนั้น จึงไม่รวมถึง -D- form

​

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   เนื่องจากเป็นการปรับปรุงข้อมูลประกอบกับข้อมูลวิชาการจากเอกสารอ้างอิง Commission Regulation (EC) No 1170/2009 of 30 November 2009 amending Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of Council and Regulation (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council as regards the lists of vitamin and minerals and their forms that can be added to foods, including food supplements มีการระบุรายชื่อรูปแบบของแร่ธาตุที่รวมกับกรด

          อะมิโนไว้ละเอียดแล้ว เช่น แคลเซียมบิสไกลซิเนต (calcium bisglycinate), ซิงก์ แอล-ไลซิเนต (zinc L-lysinate) เป็นต้น จึง update ข้อมูลให้ละเอียดขึ้นกว่าเดิม

         สำหรับผู้รับอนุญาตที่เคยได้รับอนุญาตไปแล้ว กรณีมีการแก้ไขทะเบียนอาหาร ให้แจ้งข้อมูลใหม่เพิ่มเติมด้วย

  วิตามินและแร่ธาตุ

ตอบ   ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ กำหนดเฉพาะรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุที่ให้ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น สำหรับปริมาณที่ให้เติมได้ในอาหารแต่ละประเภทนั้น เป็นไปตามกฎหมาย หลักเกณฑ์ และเงื่อนไขการอนุญาตของอาหารแต่ละประเภท สามารถสอบถามได้ที่กลุ่มงานอนุญาตผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้อง หมายเลขโทรศัพท์ตามที่ปรากฏบนเว็บไซต์กองอาหาร

  วิตามินและแร่ธาตุ