ตอบ  ไม่ต้องมาขอ อย.  โดยให้ใช้ส่วนของกัญชา กัญชง ได้แก่ เปลือก  ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก และใบซึ่งไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย ทั้งนี้ให้ปฏิบัติตามประกาศกรมอนามัยด้วย

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ไม่ต้องมาขอ อย.  โดยให้ใช้ส่วนของกัญชา กัญชง ได้แก่ เปลือก  ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก และใบซึ่งไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย ทั้งนี้ให้ปฏิบัติตามประกาศกรมอนามัยด้วย

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ไม่ต้องมาขอ อย.  โดยให้ใช้ส่วนของกัญชา กัญชง ได้แก่ เปลือก  ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก และใบซึ่งไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย ทั้งนี้ให้ปฏิบัติตามประกาศกรมอนามัยด้วย

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ไม่ต้องมาขอ อย.  โดยให้ใช้ส่วนของกัญชา กัญชง ได้แก่ เปลือก  ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก และใบ ซึ่งไม่มียอดหรือช่อดอกติดมาด้วย ทั้งนี้ให้ปฏิบัติตามประกาศกรมอนามัยด้วย

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ตรวจวิเคราะห์โดยใช้เครื่องมือที่ใช้หลักการโครมาโตกราฟี (Chromatography) ในวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ห้องปฏิบัติการที่สามารถตรวจวิเคราะห์เพื่อยืนยันปริมาณสารสำคัญได้ เช่น

1. ห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
   

   - ราคาค่าตรวจ วิเคราะห์ (บาท) 5,000/ ชนิดสาร (THC/CBD)

   - ระยะเวลาการตรวจวิเคราะห์ 14 วัน

   หมายเหตุ ห้องปฏิบัติการกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ (ส่วนภูมิภาค) ยังไม่สามารถตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญ (THC, CBD) ในอาหารและเครื่องดื่มได้

2. บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด (Central Lab Thai)
3. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  ศูนย์ทดสอบและมาตรวิทยา (ศทม.)
4. ศูนย์บริการวิเคราะห์ทดสอบ  สวทช. (NCTC)

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  1) แสดงเลขสารบบอาหาร  

2) แสดงชื่อส่วนของกัญชาหรือกัญชงหรือสารสกัดแคนนาบิไดออลที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร  เป็นส่วนหนึ่งของชื่ออาหารหรือกำกับชื่ออาหาร 

3) แสดงข้อความคำเตือน ดังนี้

- ข้อความ “เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทาน”

- ข้อความ “หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที”

- ข้อความ “ผู้ที่แพ้หรือไวต่อสาร THC หรือ CBD ควรระวังในการรับประทาน”

- ข้อความอื่นๆ ซึ่งกำหนดไว้ตามประกาศเฉพาะเรื่องนั้นๆ และคำเตือนเพิ่มเติม ดังนี้

- ข้อความ “อาจทำให้ง่วงซึมได้ ควรหลีกเลี่ยงการขับขี่ยานพาหนะ หรือทำงานเกี่ยวกับเครื่องจักรกล” สำหรับ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง หรือ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออลเป็นส่วนประกอบ

- ข้อความ “มีสาร THC ไม่เกิน 1.6 มิลลิกรัม ต่อหน่วยบรรจุ” 

- ข้อความ “ไม่ควรบริโภคเกินวันละ 2 หน่วยบรรจุ” สำหรับ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง

- ข้อความ “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีโปรตีนจากเมล็ดกัญชง” สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีนจากเมล็ดกัญชง

- ข้อความ “ควรกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ” สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

- ข้อความ “ไม่มีผลในการป้องกัน หรือรักษาโรค” สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สำหรับเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง โปรตีนจากเมล็ดกัญชง และผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง

         นอกจากสังเกตข้อมูลตามข้างต้นแล้วฉลากอาหารต้องแสดงข้อมูลอื่นตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องการแสดงฉลากอาหารในภาชนะบรรจุ และ ประกาศกระทรวงสาธารณสุขสำหรับอาหารชนิดนั้นๆ เช่น ส่วนประกอบที่สำคัญ วันเดือนปีที่ผลิต หมดอายุ หรือควรบริโภคก่อน ชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิต ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร และข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร ด้วย

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ติดตามได้ที่เว็บไซด์กองอาหาร : https://food.fda.moph.go.th/cannabis/

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา กัญชง เพื่อจำหน่าย ต้องดำเนินการ 2 ขั้นตอนดังนี้

 1. ยื่นขอสถานที่ผลิตอาหาร

 2. ยื่นขอรับเลขสารบบอาหาร

          สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้จากกองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กรณี สถานที่ผลิตตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร หรือ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตามจังหวัดที่ตั้งสถานที่ผลิต อาหารนั้น ๆ และสามารถศึกษาข้อมูลได้จากเว็บไซต์ กองอาหาร >> หัวข้อ : การขออนุญาตผลิตภัณฑ์ที่ มีส่วนของกัญชา กัญชง และสารสกัด CBD และคู่มือประชาชนผ่านลิงค์  : https://food.fda.moph.go.th/cannabis/

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  น้ำผสมใบกัญชาหรือน้ำแร่ผสมใบกัญชา จัดเป็นอาหารควบคุมเฉพาะตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ชนิดเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท  ซึ่งผลิตภัณฑ์ต้องมีคุณภาพมาตรฐานตาม

1. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง
2. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 356) พ.ศ.2556 เรื่อง เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน

ตอบ  

1. อาหารสำหรับทารก และอาหารสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็ก
2. นมดัดแปลงสำหรับทารกและนมดัดแปลงสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็ก
3. อาหารเสริมสำหรับทารกและเด็ก
4. เครื่องดื่มที่ผสมกาเฟอีน
5. อาหารที่มีนิยาม หรือ คุณภาพหรือมาตรฐาน ที่กำหนดเงื่อนไขการห้ามเติมส่วนประกอบหรือสารต่างๆ ไว้ เช่น กาแฟสำเร็จรูป, กาแฟสำเร็จรูปที่สกัดคาเฟอีนออก, เนยเทียม เนยผสม ผลิตภัณฑ์เนยเทียม ผลิตภัณฑ์เนยผสม, ช็อกโกแลตทุกชนิด(ยกเว้นช็อกโกแลตชนิดผสม), ไข่เยี่ยวม้า, เกลือบริโภค, วัตถุแต่งกลิ่นรสนม, นมโค รอยัลเยลลี เครื่องดื่มเกลือแร่ น้ำบริโภค น้ำแข็ง น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำมันและไขมัน น้ำมันปลา ครีม น้ำมันเนย เนย เนยแข็ง เนยใสหรือกี น้ำผึ้ง ข้าวเติมวิตามิน ชาจากพืช เกลือบริโภค ข้าวแป้งกล้อง น้ำส้มสายชู เอนไซม์สำหรับใช้ในการผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อสำหรับอาหาร และอาหารที่มีวัตถุประสงค์พิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรหรือสำหรับทารกและเด็กเล็ก

         อนึ่งอาหารตามข้อ 5 บางประเภท เมื่อเติมส่วนของกัญชาหรือกัญชง ประเภทอาหารอาจเปลี่ยนไป ดังเช่น น้ำบริโภค มีการเติมส่วนของกัญชาหรือกัญชง จะจัดเป็น ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชาหรือกัญชง ชนิดเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

   ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชา/กัญชง --> ฉบับประชาชน